COLORE : rosso rubino tendente granato
SAPORE : secco, leggermente tannico
PROFUMO : intenso gradevole con note di frutta a bacca rossa matura
GRADAZIONE ALCOLICA : da 11,5 a 12,5 % vol.
VITIGNO : croatina al 100 %
ZONA DI PRODUZIONE : colli novaresi
Ottenuto dalla selezione di uve croatina e conservato in legno grande per un 70 % e in botte piccola per un 30 % è ottimo per accompagnare carni rosse di tutti i tipi